crivelli | Entries tagged with sugar

Наткнулась на и сразу проглотила очерк И.С.Геслера "Гаваньские чиновники в домашнем быту, или Галерная Гавань во всякое время дня и года" (с сокращениями, увы!).

"Я вам повторяю, что вы найдёте у тамошнего мелочного лавочника всё, не говоря уже о чае, сахаре и кофе. Эти последние вещества имеют там тончайшие оттенки, по коим и назначается цена. Например, есть чай в пять копеек золотник, настоящий лянь-синь, чу-фу, фу-фу. Это уже более или менее аристократический, ничем не пахнущий чай, который пьёт гаваньская знать, фешенебельный круг; и есть чай в четыре копейки золотник. Это чай бюрократический, отзывающийся всеми запахами, встречаемыми в мелочной лавочке; наконец, есть чай в три копейки золотник. Это чай чисто уже демократический, пахнущий только рыбой или мылом. Кофе тоже имеет свои оттенки, с камешками и без камешков, молотый или какой прикажете. Сахар, в свою очередь, является или в своём обыкновенном виде, или в виде плиточек, или же, наконец, в виде леденцов, с которыми гаваньский нежный пол из хозяйственной экономиии (так как сахар скоро тает во рту) пьёт кофе и в это время промывает бока своим соседкам..."

Покопалась в сети, но кроме растиражированной этой справки ничего не нашла. В справке не указаны годы жизни, не расшифрованы инициалы... Может быть, кто-нибудь сведущий поделится информацией?

ответил мне такой притчей:
Джалаладдин Руми является одним из столпов суфизма. Однажды соседка попросила его сказать её сыну, что нехорошо есть так много сахара:
- Он послушается, потому что он Вас очень уважает.
Руми посмотрел на ребёнка, на доверие в его глазах, но неожиданно сказал:
- Приходите через три недели.
Женщина недоумевала, но на следующий раз Руми снова сказал:
- Приходите через три недели.
На третий раз Руми наконец сказал мальчику:
- Сынок, послушай мой совет, не ешь много сахара, это вредно для здоровья.
- Раз Вы мне советуете, я больше не буду этого делать, - сказал мальчик.
Обрадованная мать решилась спросить Руми, почему он не сказал этого в первый же раз, ведь это так просто? И Джалаладдин признался, что сам любил есть сахар, и, прежде чем давать такой совет, ему пришлось самому избавляться от этой слабости. Сначала он решил, что трёх недель будет достаточно, но ошибся…
Один из признаков настоящего Мастера таков: он никогда не станет учить тому, что не прошёл сам.
Теперь ломаю голову, что хотел сказать оракул, то ли, чтоб я не ела столько сахара, то ли, что не быть мне настоящим мастером - ведь я не верю, что чужой пройденный опыт можно (и нужно) передавать.