TARDO QUATTROCENTO

А как они пахнут!

From:

samram111.livejournal.com

Симпатичные картинки,спасибо.
А вообще-то Этрог выращивать очень сложно,в том смысле,что плод должен быть абсолютно целым,чистым и даже без уколов соседней веточки.

From:

Вообще-то картинки были дополнением к статье, но почему-то никто, кажется, этого не заметил.

From:

samram111.livejournal.com

Это еще раз говорит о том,что картинки отличные( Статья у меня почему-то не грузится)

From:

Странно и жалко.

From:

А все же - этрог, это лимон - или не совсем?

From:

В той же мере, в какой апельсин это мандарин:-)

From:

Ура! Наконец-то, кажется, я что-то могу узнать. А поподробнее? :) По-моему, всё, что я читала про этрог, был один из моих любимых рассказов Шолом Алейхема. Там, где у этрога отломился кончик.

From:

Да ты по ссылке, по ссылке посмотри!
*от огорчения, что никто не понял, забывает, с кем она давно на ты*

From:

Ох, спасибо!!! А я думала, завтра утречком подробно посмотрю, ленивая. Очень интересно и хорошо.

From:

:-)
я не хотела тебя заставлять, но поскольку ты задавала вопросы, а всё, что мне известно - написано в статье, то другого выхода не оставалось:-)

From:

Вот к чему ведет повышенное любопытство! :)))

From:

:-)))

From:

Необычайно интересная статья - огромное спасибо singolare!

From:

Передала, спасибо!
Он благодарит за картинку:-)

From:

distan.livejournal.com

Ужасно интересно! А я, к стыду своему, даже с этим словом, по-моему, никогда не встречалась. Прекрасна история об очищенных вместе с цедрой пальцах. Спасибо! Осталось только встретиться с живыми плодами, раз уж знание получено и изображения посмотрены.

From:

Не сомневаюсь, что и в Москве, где-нибудь при синагоге, их можно найти.
Они съедобны только в варенье или в виде цукатов, но благоухают упоительно.

From:

О, неподражаемый аромат этрога! Я с ним сплю. :-))

А после праздников собираю со всего кибуца этроги и варю райский мармелад. Если пожелаете, пришлю баночку в подарок.

Etrog Marmalade

Peel the etrog, trying not to get any of the white pith. Cut the peels
into thin threads. Peel the white pith away and discard. Cut the Etrog
flesh in thin slices, putting the pips aside. Put the pips in a muslin
bag.Put peels, flesh and muslin bag in a stainless steel or glass container,cover with water and let stand overnight.Cook until the peels are tender. Let stand overnight.Using a cup, measure cooked pulp. To each cup of pulp, add a cup ofsugar.Add the juice of 1-2 lemons. Stir until sugar is dissolved. Bring to the boil and cook until it jellies when tested.
-To test marmalade: place a plate in the freezer and let cool for about
5 minutes. Put a few drops of marmalade on the plate. If the surface of
the marmalade makes ripples when touched, the marmalade has set.

From:

Приму баночку только вместе с Вами на чашку чаю:-)
Рецепт чудесный. К сожалению, я уже несколько лет практически не подхожу к плите. Раньше и вареньями увлекалась, и прочими сладостями.

From:

Спасибо за приглашение! И правильно, к плите подходить - жизнь растрачивать.

Главное - здоровье!

From:

Главное:-)

From:

Будьте же самой-самой здоровой, Гали-Дана!

From:

Спасибо, дорогая Лена!
(Увы, не знаю, с какой стороны к этому подойти:-) )

From: